4月20日10時，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹2023年一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運行情況，并答記者問。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德介紹，當(dāng)前正值豬肉消費淡季，由于前期一些養(yǎng)殖場戶壓欄惜售，豬肉產(chǎn)量還在增加，生豬價格持續(xù)低位運行，一些養(yǎng)殖場戶出現(xiàn)階段性虧損。
對當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢，有兩點基本判斷：一個是，豬肉市場供應(yīng)充足。按照目前的消費水平，大體上一年出欄7億頭豬，平均兩人一頭豬，這樣供應(yīng)就有保障。今年一季度生豬出欄近2億頭，出欄增加疊加消費淡季，導(dǎo)致生豬價格出現(xiàn)下跌。這影響了生產(chǎn)者收益，也支撐了CPI低位運行。
另一個是，生豬生產(chǎn)波動平緩。近年來，按照國務(wù)院部署，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實施了生豬產(chǎn)能調(diào)控方案，核心指標(biāo)是能繁母豬，按照目前供求狀況，能繁母豬存欄量穩(wěn)定在4100萬頭的95%~105%都是合理區(qū)間，只要在這個區(qū)間波動就是合理的，也是穩(wěn)定的，生豬生產(chǎn)波動就會平緩。
近期玉米、豆粕等飼料原料價格有所回落，利于緩解養(yǎng)殖虧損局面，加上“五一”、端午節(jié)日拉動，豬肉消費需求將會增加。綜合判斷，生豬養(yǎng)殖有望在二季度末實現(xiàn)扭虧為盈，上半年養(yǎng)殖虧損程度整體將輕于上年同期，價格起落有望趨于平緩。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將落實中央部署，采取有力措施，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，保障市場穩(wěn)定供應(yīng)。重點是抓好“兩穩(wěn)一降”。
第一個“穩(wěn)”，就是穩(wěn)預(yù)期。及時發(fā)布預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)節(jié)奏，避免在價格低位時盲目壓欄和二次育肥，阻礙豬價回升、拉長虧損時長。
第二個“穩(wěn)”，就是穩(wěn)產(chǎn)能。督促指導(dǎo)各地按照生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案要求，穩(wěn)定用地、環(huán)保、金融等長效性支持政策，適時發(fā)放臨時性救助補貼，幫助養(yǎng)殖場戶渡過難關(guān)。
第三個“降”，就是降風(fēng)險。繼續(xù)抓好非洲豬瘟等常態(tài)化防控，落實監(jiān)測排查、清洗消毒等關(guān)鍵防控措施，早發(fā)現(xiàn)、快處置，及時化解疫情風(fēng)險。
目前全國生豬疫情總體平穩(wěn)，生豬產(chǎn)能穩(wěn)固，穩(wěn)定供給的基礎(chǔ)牢固。
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